今日の昼飯はきよ里でさば塩定食、800円。いつも手間をかけた「普通の定食」を出してくれる居酒屋だ。

主菜
脂がのったさばを身は柔らかく皮はぱりっと焼き上げている
小鉢
ひじき、里芋とレンコンの煮物、玉子焼き一切れ
小皿
きゅうりのぬか漬け、大根葉と白菜の浅漬けゆず風味、かぶの塩漬け
豚汁
大根、人参、里芋がごろごろ、豚バラ少々、葱を散らして味噌は薄め

ここで食べたらもう他の店の和定食は馬鹿らしくて食べられません。小鉢に3種、漬物も3種類、しかも全て自家製で出してくれる定食屋なんて見たことない。なんと言うかおじさんが心から暖まってしまう和定食なのである。